Saint Bon Chien BFM

CHF 20.00

Suisse

BFM

Rousse / Ambrée

75cl. / 11°

Bière acide de fermentation mixte

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Catégories : , Product ID: 1624

Description

À l’oeil
Une bière ambrée, presque rubis, aux reflets rougeoyants, couronnée d’une fine tête de mousse

Au nez
D’une complexité établie, on devine des arômes imprégnés par la maturation et l’affinage en barrique comme des senteurs vineuses et boisées, de fruits rouges avec un coté aigre-doux, ainsi que de vinaigre balsamique

En bouche
L’acidité est prononcée mais délicate, accentuée par des saveurs aigres accompagnées de vin rouge, de cerises, et se terminant sur une finale boisée

Détails de la brasserie
Cette bière ayant fait le tour du monde est de fermentation mixte avec une acidité certaine, mûrie en barique de vin suisse pendant 1 an

Informations complémentaires

Poids 1.6 kg

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